ESCALOPAS DE CHANCHO NAPOLITANAS. JON STYLE
Jon Michelena @jonmichelena
ESCALOPAS DE CHANCHO NAPOLITANAS. JON STYLE
Paso a paso
- 1
Poner de a una las escalopas de chancho entre film de plástico y golpearlas por los 2 lados con un martillo de cocina.
- 2
Mezclar en un pocillo el ajo, perejil, orégano, sal, pimienta y condimentar las escalopas por ambos lados.
Rebozar las escalopas en harina mezclada con un poquito de sal, huevo y el pan rallado.
Dejar a reposar en el refrigerador por 1 hora para que el pan rallado se adhiera bien a las escalopas.
- 3
Freír las escalopas y ponerlas en una bandeja de hornear.
Cubrirlas con salsa de tomate y queso.
- 4
Cubrirlas con salsa de tomate, queso y hornearlas en un horno precalentado a una temperatura de 200 ֯ C. por unos 15 a 20 minutos.
Servirlas con pasta o lo que usted desee.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jon Michelena le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/ec/recetas/15470427
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Soy chileno, jubilado, radicado en New York, Estados Unidos.Me encanta la cocina, crear recetas, sacarles fotos y las pongo en mi blog.Me gusta caminar, trotar y jugar tenis. Me encanta la vida al aire libre.Los invito a ver y subscribirse a mi canal de You Tube. Recetas paso a paso.https://www.youtube.com/@JonMichelena1www.lacocinadelpollo.blogspot.comhttps://www.instagram.com/pollojon28/https://www.pinterest.cl/michelena8https://www.facebook.com/profile.php?id=1393387020
Leer más Recetas similares
-
Caldo de patas de res
El caldo de patas es uno de los platos típicos de la sierra ecuatoriana, es un caldo muy sustancioso y puedes variarlo con patas o manitas de chancho.
-
Bizcocho de Calabaza
Mi nuera me regaló una calabaza que su abuelita le trajo de USA, la verdad en Ecuador los venden (muy caros y entiendo la razón)...He visto en películas de Halloween que hacen dulces y postres y siempre tuve el deseo de probar a ver que tal sabe, encontré un video después de echar a perder un pastel con una parte de esta calabaza, la verdad de todas las recetas que vi, fue la única que me gustó y la preparé, gracias a Pelayo Fernández de Golosilandia...
-
Seco de chancho
Después de mucho tiempo he regresado con #Magiaenlacocina Estos ingredientes jamás faltan en mi cocina... Así que manos la obra 👍
-
Empanadas de Pan de Queso Ecuatoriana
Receta de panadería o para compartir con tu familia 😋🥟
-
Pizza con masa de Coliflor
#Camino La preparación de la pizza me lleva a los mejores años de mi niñez con mis nonnos, sentada en el mesón de la cocina, rallando el queso para la pizza, escuchando a mi nonna diciéndome "Este es el truco de la salsa" mi manera de tenerlos ahora cerca es así, cocinando.
-
Ensalada de Mellocos
Esta es una rica ensalada fácil y rápida de preparar, no necesita de muchos ingredientes y por lo general en mi país la servimos con arroz y un filete de carne frita. -
Pan dulce fácil sin huevos
Receta original de Norali enseñada por Meli. Me impresiona que este pan no lleve huevo y el resultado quede genial su olor y sabor es delicioso. #fiestascookpad #pandulce #Navidad
-
Figacitas de manteca
#cursocookpad #salado 2da clase de panadería impartida por Romina Stricker. Primera vez que hago este tipo de panes y son super ricos y se pueden rellenar con lo que prefieras. -
Pizza casera de pepperoni y jamón
Uno de mis platos preferidos, ideal para compartir en pareja o con amigos.
-
Pizza casera
Tiempos difíciles para salir de casa ... Pizza casera para disfrutar en familia
-
Pizza casera (pollo, champiñones, jamón)+Masa casera para pizza
Haremos la masa casera para pizza.Yo Agregue ingredientes de mi preferencia, tu agrégale los que más te guste, la pizza es adaptable, con que lleve mucho queso y algo de embutidos.Te quedara espectacular.
Lismylady Muñoz -
Galletas de jengibre
#fiestascookpad Esta receta es un clásico de Navidad Es la primera vez que las hago y son súper ricas. -
-
Sándwich de cerdo 🧑🏻🍳
Los sándwiches son platos populares que en general se expenden en la calle o cafeterías de comida rápida son sencillos de preparar y deliciosos lo que los hacen una estupenda opción para un desayuno o bocadillo de media tarde, los hay de muchos tipos pero en esta receta los he realizado con lomo de cerdo, espero les guste esta receta
-
Arroz moro de lentejas 👨🍳🇪🇨
El arroz moro es un plato de amplia difusión en América Latina en donde cada país tiene su forma particular de prepararlo, en la presente receta he preparado el arroz moro al estilo ecuatoriano, con lentejas, este arroz en general se sirve en las tardes acompañado de carne a la plancha y queso rallado. -
Ceviche de pescado con palmito
El palmito es rico en manganeso, el cual ayuda a mantener una estructura o sea adecuada y combinado con el sabroso sabor del pescado queda un delicioso ceviche familiar.El palmito de preferencia debe ser en rodajas, pero en esta vez compré 1 lata que venía cortado en palitos. -
Pollo en salsa de coco
Hoy he preparado esta rica receta de pollo en salsa de coco inspirada en el libro de cocinando con Cristi.
-
Carlota de CAFÉ ☕️
Estaba buscando un postre hecho con café y luego de mirar muchas opciones, encontré un canal muy divertido de un chef español (Golosilandia) el prepara sus recetas como si contara cuentos y de esa forma hace que no puedas esperar para preparar tanta dulzura, aquí está mi Carlota muy deliciosa 😋 espero la disfruten también. -
Lengua de Res Guisada en Su Salsa 👨🍳
La Lengua de Res Guisada es un plato de amplia difusión en la gastronomía mundial existen innumerables variantes en su elaboración, en la presente receta he tratado de agregarle un toque personal ya que es uno de mis platillos favoritos espero que lo disfruten. -
Bolón de Tocino y Queso
El Bolón de plátano es muy típico y popular desayuno de la costa ecuatoriana y existen muchas formas de prepararlo. Las formas clásicas son de chicharrón de cerdo, queso o Mixto... En esta receta usé tocino en vez de cerdo. También de acuerdo a tu gusto puedes usar el plátano en su estado verde, maduro o pintón que es una mezcla de verde y maduro... espero les guste está opción de desayuno :)
-
Ceviche de pescado y Camarón
Esta receta la hice para desestresarme y salir de la rutina... aprobechando que estoy de vacaciones
-
Tortitas de harina con queso
#estococinehoy para la cena, estas tortitas son más o menos tipo pancake pero salado siempre las comemos para el desayuno o cena, yo siempre la hago a ojo son fáciles, económicas y deliciosas y con una taza de leche con café aún mejor. -
Carapachos de cangrejos rellenos ecuatorianos
Hay varias maneras de hacer carapachos rellenos espero que les guste esta.
-
Berenjena rellena
Este básicamente es mi diario de recetas, algo solo para mí y debido a que mi memoria es frágil suelo anotarlo en un cuaderno, pero los cuadernos se van envejeciendo y la tinta se va borrando, así que no encuentro mejor herramienta que esta, suelo publicarlo en mi face pero no es lo mismo, mi 1era receta en este mágico portal que espero me ayude a recordar las ricas recetas que se encuentran en redes o en tv, en este caso tome la receta de Javier Romero, me gusta cómo explica e hice solo dos variantes, aquí el link https://www.youtube.com/watch?v=-hb1c-LiVE4
-
Locro de habas con zapallo y queso mozzarella!!
Esta sopa la prepare rápidamente, ya que tenía que volver a la universidad y los productos ya estaban en tiempo extra.
-
Menestrón de Costilla de res
Una sabrosa sopa aunque sea típica de Italia (Minestrone), en Ecuador la disfrutamos igual 😋 Por lo general se la realiza con costilla de res, pero también se lo puede hacer con hueso carnudo de res, o también queda sabroso, con carne de cerdo 🐷 -
Tortilla de Calabaza 🎃
Me encanta la idea de probar nuevos y saludables sabores, estamos en invierno y en la tarde provoca un café ☕️ calientito con algo rico 😋 para acompañar. -
Pollo con finas especias al horno
En esta receta uso un Sazonador hecho en casa elaborado con sal marina y finas especias, es totalmente natural, sin químicos. Me hace tan feliz poder cocinar sanamente, sabiendo que mi familia recibe los beneficios de cada uno de los ingredientes de esta receta rociodejacome -
-
Caldo de Pata 🇪🇨
El caldo de pata es un plato de consumo diario en el Ecuador al punto que ha sido incluido en el registro del patrimonio alimentario nacional, es una receta sencilla de elaborar y cargada de sabor, tal vez su ingrediente principal no sea tan atractivo por ser la pata de res, sin embargo aporta excelentes sabores así como muchos nutrientes a la dieta diaria, espero que disfruten de este delicioso caldo.
Esta receta también está disponible en Cookpad Estados Unidos: 
Napolitan Pork Cutlets (Jon Style)
Napolitan Pork Cutlets (Jon Style) Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/ec/recetas/15470427
Comentarios (2)