Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Separar las claras y las yemas
- 2
Batir las claras a punto nieve y agregar la azúcar hasta formar merengue
- 3
Las yemas agregarle la esencia y luego agregarle el merengue
- 4
Mezclar despacio y cernir la harina y agregarla
- 5
Colocar la mezcla en una manga
- 6
Enmantecar y enharinar (o usar papel manteca) y al horno
- 7
Agregarles por arriba azúcar impalpable 2 veces con el cernidor y al horno por 8 minutos a 200°c
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