Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
48h en remojo en frigorífico
- 2
Ponemos en cazuela con agua fría y laurel hasta que hierva
- 3
Añadimos agua fría, asustarlas, y dejamos hervir
- 4
Sofreímos cebolla y añadimos
- 5
A la hora y media añadimos la carne
- 6
Majamos el ajo y perejil con 4 o 5 judiones y añadimos
- 7
Añadimos pimentón y sal
- 8
A las 6 horas de cocción retiramos y a comer
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Felixuco le encantará ver cómo quedó.
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