Salsa de Cocona picante 👍🇵🇪
Lily Correa @Lilycorrea21
Una combinación de la fruta de cocona que traje de la selva especial para una parrilla, mariscos o lo que más les agrade
Salsa de Cocona picante 👍🇵🇪
Una combinación de la fruta de cocona que traje de la selva especial para una parrilla, mariscos o lo que más les agrade
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
El primer paso es tener lavados los ingredientes para luego cortarlos
- 2
Soazar a fuego alto la cebolla junto con los ajos y ají charapita luego de 5 minutos llevarlo a la licuadora junto con la cocona azúcar y agua para luego colar
- 3
Luego en una olla pequeña calentar a fuego medio moviendo constantemente y verán que reduce formando un almíbar
Apagar el fuego y listo 😉
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lily Correa le encantará ver cómo quedó.
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Cooksnaps
Me encanta la gastronomía tanto del Perú como de otros lugares. Más de 40 años que cocino y lo aprendí de mi Madre que estudió con chefs internacionales.Este lindo arte nunca se termina de aprender y lo principal es innovar combinaciones de cada historia y cultura culinaria. 👍🇵🇪
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