Fideos con salsa verde 🍃

Name: Fideos con salsa verde 🍃
Cuisine: peruanas
Ingredients: 1 atado albahaca; 1 taza queso parmesano rallado; 1 taza leche (un poco más si es necesario); Al gusto sal, pimienta y ajo (yo uso ajo en polvo); 1 cdta aceite de oliva; 1/4 taza nueces o piñones

Maria Alejandra Fernández @pixelisima

Me encanta la albahaca y los fideos 🤍

Fideos con salsa verde 🍃

Maria Alejandra Fernández @pixelisima

Me encanta la albahaca y los fideos 🤍

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Ingredientes

45 min

1 atadoalbahaca
1 tazaqueso parmesano rallado
1 tazaleche (un poco más si es necesario)
Al gustosal, pimienta y ajo (yo uso ajo en polvo)
1 cdtaaceite de oliva
1/4 tazanueces o piñones

Guardada

Paso a paso

45 min

1

En una olla pon a hervir agua, para cocinar los fideos. Una vez listos (yo los saco del fuego bien al dente) viértelos en una fuente o pyrex, y báñalos con un poco de aceite de oliva.
2

Lavar bien las hojitas de albahaca.
3

Agregar a la licuadora todos los ingredientes y licúa hasta que estén bien incorporados.
*Puedes añadirle más leche, si quieres una textura más suelta o ligera
4

Una vez que tu salsa esté lista, viértela en una olla o sartén y deja que se caliente. Luego agrega los fideos a la salsa y combínalos bien con la salsa y ¡listo!
5

Sírvelos en un plato y ralla un poco más de queso sobre la pasta.
Disfrútalo caliente 🙌🏽🤍🍃