Asado al fuego de linyera
Ya no se ven, pero tiempo a... estos personajes son historia, asaban la carne en un paquete de papel de diario; era común verlos andar sin rumbo generalmente por las vias del tren durmiendo o acampando bajo los puentes.
Ellos usaban capas de papel de diario en lugar de aluminio
Asado al fuego de linyera
Ya no se ven, pero tiempo a... estos personajes son historia, asaban la carne en un paquete de papel de diario; era común verlos andar sin rumbo generalmente por las vias del tren durmiendo o acampando bajo los puentes.
Ellos usaban capas de papel de diario en lugar de aluminio
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Hacemos paquetes en papel de aluminio tantos como sea el apetito de los comensales, previamente los salamos.
- 2
Lo arrojamos directamente sobre el fuego.
- 3
A los 10 ó 15 minutos sacamos y listo.
- 4
El gusto de esta preparación es insuperable.
- 5
Yo la uso como picada durante la cocción.
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