Rollos de jamón rellenos de papa y zanahoria

Name: Rollos de jamón rellenos de papa y zanahoria
Yield: 2 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: c/n jamón en rebanadas; 1 papa; 1 zanahoria; c/n mayonesa; al gusto sal; al gusto pimienta

Manuel M M @gastronauta

Esta receta la hacía una de mis hermanas desde que yo era niño y es muy sencilla de preparar.

Rollos de jamón rellenos de papa y zanahoria

Manuel M M @gastronauta

Esta receta la hacía una de mis hermanas desde que yo era niño y es muy sencilla de preparar.

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

2 raciones

c/njamón en rebanadas
1papa
1zanahoria
c/nmayonesa
al gustosal
al gustopimienta

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Pelar la papa y la zanahoria y cocer en agua con sal.
2

Escurrir la papa y la zanahoria, dejar enfriar y agregar la mayonesa.
3

Rellenar cada rebanada de jamón con la mezcla de papa y zanahoria y poner los rollos en un sartén hasta tener la cocción deseada.