Sopa de macarrones y verduras

Name: Sopa de macarrones y verduras
Yield: 3 raciones
Cuisine: cubanas
Ingredients: 8 oz carne de res troceada; 3/4 taza macarrones; 1 manojo acelga; 1 trozo coll; al gusto Cilantro; 2 cebollas moradas pequeñas; 5 ajíes cachucha; 6 dientes ajo medianos; 3 hojas laurel; 4 pimientas dulces; 1 cucharada pasta de tomate; 1 cucharada aceite; 25 ml salsa soya; al gusto Sal; 4 tazas agua

Yovanis Liens @Bendecido

Varadero

Las sopas son muy buenas para los días de invierno. A mí me encantan todas y cómo está nunca la había elaborado, el sabor es impresionante.
#gratitud
#10semanas

Sopa de macarrones y verduras

Yovanis Liens @Bendecido

Varadero

Las sopas son muy buenas para los días de invierno. A mí me encantan todas y cómo está nunca la había elaborado, el sabor es impresionante.
#gratitud
#10semanas

Guardada

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Ingredientes

45 minutos

3 raciones

8 ozcarne de res troceada
3/4 tazamacarrones
1 manojoacelga
1 trozocoll
al gustoCilantro
2cebollas moradas pequeñas
5ajíes cachucha
6 dientesajo medianos
3 hojaslaurel
4pimientas dulces
1 cucharadapasta de tomate
1 cucharadaaceite
25 mlsalsa soya
al gustoSal
4 tazasagua

Guardada

Paso a paso

45 minutos

1

Ponemos a ablandar la carne junto con las hojas de laurel, la pimienta dulce y la sal al gusto, por unos 30 minutos a presión. Cortamos las especias y las verduras a nuestra mejor forma
2

Mientras se ablanda la carne, hacemos un sofrito con las especias, la pasta de tomate y la salsa soya.
3

Cuando la carne este blanda, le agregamos el sofrito, las verduras y los macarrones.
4

Removemos bien y cocinamos a fuego medio alto por unos 10 minutos. Y ya tenemos lista nuestra sopa.
5