Filloas rellenas de crema con nata y chocolate
Buenos días, aquí os traigo un postre muy típico de la tierra de mi padre (Galicia). Era en las Navidades el plato estrella de la casa. Recuerdos y recuerdos, los aromas, los ingredientes naturales, la alegría por la estancia... esta receta me trae muy bellos recuerdos... espero que os guste y disfrutéis tanto cómo yo he disfrutado haciéndola....😊
#elsabordelosrecuerdos
#cocinaconchocolate
Filloas rellenas de crema con nata y chocolate
Buenos días, aquí os traigo un postre muy típico de la tierra de mi padre (Galicia). Era en las Navidades el plato estrella de la casa. Recuerdos y recuerdos, los aromas, los ingredientes naturales, la alegría por la estancia... esta receta me trae muy bellos recuerdos... espero que os guste y disfrutéis tanto cómo yo he disfrutado haciéndola....😊
#elsabordelosrecuerdos
#cocinaconchocolate
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Primeramente tamizamos la harina de trigo con la sal.
- 2
Después en el bol, añadimos...los huevos y un poquito de leche.
Mezclar bien con unas varillas o en mi caso batidora.
- 3
Cuando haya ligado la masa, añadimos la mantequilla fundida, azúcar e incorporar el resto de la leche sin dejar de batir hasta que en la masa salgan burbujas.
- 4
En una sartén antiadherente, añadimos unas gotas de aceite de girasol, ponemos un chorrito de la mezcla y repartimos por toda la superficie de la sartén. Tiene que quedar una masa muy fina. Hacerlas un poquito por cada lado.
- 5
Así haremos todas, "sí las vamos tapando con un paño de cocina aguantarán el calor".
- 6
Rellenamos una por una con la crema pastelera, cerramos envolviendo, emplatamos, ponemos una cama de crema pastelera o natillas y decoramos con la nata y el chocolate...
Deliciosas, un viaje a mí infancia....😋😋😋
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