Batir los huevos junto con el azúcar hasta duplicar su volumen. Añadir esencia de vainilla, aceite y la leche mezclar muy bien.

Luego incorporamos la harina, polvo de hornear y sal todo tamizado. Mezclar bien y podés hacerlo con espátula para que no se pierda la esponjosidad.

Esta es la parte donde podés cortar 1 manzana en cubitos y agregarle a la mezcla y/o agregarle rodajas por arriba.

Dejar enfriar y listoo!!