Tiramisú 😋
#CUENTAREGRESIVA Faltan 6 días para que acabe el año y por fin pude hacer ese postre exquisito 🥰
Me encanta el tiramisú pero cada receta que veía se me hacía muy difícil (por los ingredientes o preparación). Pero con esta receta quedé impresionada por lo rápido y fácil que fue hacerlo 😍
Tiramisú 😋
#CUENTAREGRESIVA Faltan 6 días para que acabe el año y por fin pude hacer ese postre exquisito 🥰
Me encanta el tiramisú pero cada receta que veía se me hacía muy difícil (por los ingredientes o preparación). Pero con esta receta quedé impresionada por lo rápido y fácil que fue hacerlo 😍
Paso a paso
- 1
Primero hice un merengue con las 3 claras y la mitad de taza de azúcar.
- 2
Luego en otro bowl mezclé las 3 yemas con la taza de azúcar hasta que quedara un poco espumoso y luego añadí el queso philadelphia
- 3
Ahora incorporamos el merengue con la mezcla de yemas, intentando que no pierda el aire que añadimos anteriormente.
- 4
Escribí 3 paquetes de galletas porque por lo general en un paquete grande vienen dos más chicos y de esos más chicos usé 3 😅
- 5
Ahora comenzamos a armar todo. Al café le añadimos un chorrito de esencia de vainilla y el licor.
Empezamos remojar las galletas en el café y las ponemos en el recipiente que armaremos todo.
Luego añadimos una capa de la mezcla que habíamos hecho anteriormente y así vamos intercalando hasta terminar con una capa de crema. - 6
Luego espolvoreamos cacao en polvo y se va al refrigerador un par de horitas, entre más reposo tenga, más rico queda 😋
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