Frijol Chino con Huevo Revuelto

Name: Frijol Chino con Huevo Revuelto
Yield: 2 porciones
Cuisine: peruanas
Ingredients: Frijol chino, la cantidad que deseas; Cebolla china picada; 3/4 de vaso de crema de leche; al gusto Eneldo, sal y pimienta; 3 cucharas crema de queso; Perejil picado; 1 cucharada jugo de limón; 2 huevos

Carolina Pérez @CarolinaPerezE

Alemania

Cuando tengo un día largo y pesado, lo preparo para mi desayuno, es súper alimenticio, consistente y rico.
Te recomiendo tener ya el frijol chino con las raíces cortadas y otro dato, puedes preparar solo el frijol chino, sin el huevo revuelto

Frijol Chino con Huevo Revuelto

Carolina Pérez @CarolinaPerezE

Guardada

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Ingredientes

25 minutos

2 porciones

Frijol chino, la cantidad que deseas
Cebolla china picada
3/4de vaso de crema de leche
al gustoEneldo, sal y pimienta
3 cucharascrema de queso
Perejil picado
1 cucharadajugo de limón
2huevos

Guardada

Paso a paso

25 minutos

1

Lavar y cortar las raíces del frijol chino y picar el perejil
2

Picar la cebolla china y freírla junto con el frijol chino por 7 minutos en un wok de preferencia
3

Después de 2 minutos, agregar el queso en crema y la crema de leche, mover
4

Añadir la sal, pimienta y el jugo de limón, mezclar bien
5

Dejarlo cocinar en el wok por 7 minutos más y está listo!
6

Añadirle el eneldo y perejil picado, hasta ahí puedes dejar la receta si lo deseas así
7

Poner los 2 huevos en el wok, batirlos e ir cocinándolos
8

Cuando están, los agregas a tu frijol chino y lo disfrutas