Lavar bien las patatas y cortar en gajos (primero por la mitad y luego apoyando la base cortada se cortarían los gajos con un mismo espesor)

Volcar las patatas en un bol y echarle 1 pizca de sal, un poco de ajo en polvo, de perejil seco, pimienta molida y pimentón dulce y por último un chorreón de aceite de oliva virgen extra. Remover todo bien

Precalentar el horno a 200 grados

Poner papel de horno sobre la bandeja del horno y colocar las patatas sobre ella separándolas entre ellas

Calentar en el horno a 200 grados durante 30 minutos (a los 15 minutos habría que girar las patatas). En los últimos minutos sería bueno controlar si las patatas están aún muy blandas o si por el contrario se están quemando un poco para así ajustar los tiempos

Listo para comer!