En un bol echamos los ingredientes secos, harina, levadura, sal, azúcar e integramos todos. Lo dejamos en forma de volcán y le agregamos la mantequilla o aceite, la vainilla y el agua tibia al centro.

Empezamos a integrar el centro con los secos. Amasar y lo pasamos a la mesa (para trabajar más cómodo). Obtener una masa que no se nos pegue en las manos. La hacemos en forma de bola, la metemos al bol, tapamos y dejamos reposar por 30 minutos.