Precalentamos el horno a 200°.

Separar las yemas de las claras y montar a punto de nieve las claras y reservar.

En otro bol añade la mantequilla en pomada y el resto del azúcar y Bate con unas con unas varillas hasta obtenir una crema.

Incorporar las yemas una a una mientras siguis batiendo hasta que estén bien integradas.

Espolvorea una una pizza de sal, echa la nata y la esencia de vainilla y Sigue mezclando.

A continuación añade la levadura y la harina tamizada y mezcla hasta que no queden grumos.

Incorpora las claras a punto de nieve muy suavemente hasta que estén bien integradas

Tritura el turrón, tiene que quedar una textura de migas.

Echa el turrón en la masa con movimientos envolventes, hasta que esté bien mezclado.

Vierte en un molde aceitado y enharinado y da varios golpes para que la masa se asiente.

Hornea a 180° durante unos 40 min, una vez hecho deja que se temple antes de desmoldarlo, unos 20 min.