Desgranar los choclo con cuchillo

Triturar los choclos con albahaca (a gusto personal) añadiendo leche hasta que quede como una pasta espesa.

En un sartén sofreír la cebolla y luego agregar la carne molida aliñando con comino y sal.

En una olla con aceite precalentado colocar la pasta de choclo y calentarla hasta la cocción (si nota que le falta leche o sal añádale).

En un pocillo de greda colocar una capa de carne molida, aceituna, pasas y huevo duro (cortado en 4). Luego colocar con generosidad la pasta de choclo cocinada.

Introducir al horno precalentado a 180 ° nuestro plato por 20 min o hasta que se dore.