Cortar en rodajas finas el rabanito y la zanahoria, la cebolla la cortamos en cuadraditos medianos

En una olla colocamos el agua, el vinagre, el azúcar y la sal, llevamos a hervor y cuando rompe dejamos unos minutos más.
Mientras colocamos las verduras y el laurel en frascos limpios, llenamos 3/4 del frasco nada más, si querés agregar algún condimento o pimienta en grano ahora es el momento

Dejamos enfriar un poco el líquido y lo vertemos en el frasco, cerramos dejamos enfriar, dejamos unos días y están para chuparse los dedos 😉😋