Preparación:
1. Cremar la mantequilla durante 2 min, y agregar el azúcar, seguir cremando.
2. Agregar la harina en 3 partes tamizada con la sal y el bicarbonato.
3. Hacer movimientos no tan elaborados, no es como en panadería que se hace elaborado para desarrollar glutén.
4. Agregar el huevo y seguir mezclando.
5. Moldear las galletas según forma favorita.
6. Llevar a bandejas engrasadas.
7. Precalentar el horno a 200 grados y hornear a 175 grados de 10-12 min.
8. Disfrutar 🙈🍪💗✌🏻.