Tortilla de merluza
Es una receta rica, económica y rendidora
Paso a paso
- 1
Cocinar los filets rociados con jugo de limón, en microondas o al vapor. Deshacer con un tenedor, condimentar, agregar la cebolla cortada muy chiquita (cruda). Agregar los huevos.
- 2
Volcar en una sartén y cocinar de ambos lados. A fuego muy suave. Para que se cocine la cebolla. No debe quedar babe. Esra vez la acompañe con ensalada de chauchas, zanahorias y huevo duro. Mayonesa y una cucharadita de mostaza.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Myriam le encantará ver cómo quedó.
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