Galletas de coco y naranja 🥥 🍊 con base de avena 🥣
De mi alquimia. ♥
Utilicé la llamada "avena fina", que no es más que la arrollada que en lugar de venir en copos como láminas enteras, son los copos partidos. Esta avena me costó un poco más barata, lo que me deja pensando sobre su origen... 🤔 😅
Se puede usar la que tengan.
Galletas de coco y naranja 🥥 🍊 con base de avena 🥣
De mi alquimia. ♥
Utilicé la llamada "avena fina", que no es más que la arrollada que en lugar de venir en copos como láminas enteras, son los copos partidos. Esta avena me costó un poco más barata, lo que me deja pensando sobre su origen... 🤔 😅
Se puede usar la que tengan.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Procesar en la licuadora, solo un poco, la avena y láminas de coco. Reservar.
Rallar la cáscara de naranja y reservar.
- 2
Batir un poco el huevo con el azúcar y el aceite. Agregar la ralladura y por último incorporar los secos.
Mezclar bien y dejar reposar mientras precalentamos el horno a temperatura media.
- 3
Hacer bolitas con las manos húmedas y aplanarlas un poco. Colocar sobre placa antiadherente o papel para horno o fuente enmantecada o aceitada y enharinada.
- 4
Llevar a horno medio precalentado por aproximadamente 15 a 20 o hasta que los bordes estén doraditos.
- 5
Super aromáticas y bien tiernitas. 😋
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