Entre musaca y lasagna

Name: Entre musaca y lasagna
Yield: 2 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 berenjena; 2 tomates; 250 g carne picada; 1 cebolla; 1/2 morrón; c/n Salsa blanca; a gusto Queso fresco

Santiago Igarza @vasco66

Ciudad Evita, Buenos Aires

Con pocas ganas de cocinar...combinamos algunas técnicas

Entre musaca y lasagna

Santiago Igarza @vasco66

Ciudad Evita, Buenos Aires

Con pocas ganas de cocinar...combinamos algunas técnicas

Guardada

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Ingredientes

45 minutos

2 raciones

1berenjena
2tomates
250 gcarne picada
1cebolla
1/2 morrón
c/nSalsa blanca
a gustoQueso fresco

Guardada

Paso a paso

45 minutos

1

Cortamos la berenjena a lo largo y las cocinamos en las plancha o bifera. Reservamos
2

Cortamos los tomates en rodajas finas y pasamos por la plancha
3

Cocinamos la carne picada comos si fuésemos a hacer empanadas. Reservar
4

Ennuna fuente para hornos, ponemos en capas. Berenjena tomate carne tomate berenjena carne queso fresco berenjena y llevamos a horno medio 30 minutos
5

Sacamos del horno cubrimos con salsa blanca y queso rallado...al horno hasta gratinar y servimos
6

Acompañar con un rico tinto. Faltan fotos porque no iba a publicarla