Estofado de Wahoo 🐟
vepi73 @cook_vepi73
Desde que descubrí este rico pescado 🐟 en el súper, no puede faltar la variedad de recetas que puedo hacer con él en casa 🏡
Estofado de Wahoo 🐟
Desde que descubrí este rico pescado 🐟 en el súper, no puede faltar la variedad de recetas que puedo hacer con él en casa 🏡
Paso a paso
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En un sartén caliente vamos a preparar un refrito: colocar un poco de aceite y una cucharadita de achiote luego echar la cebolla colorada picada en corte juliana, el tomate 🍅 quitado las semillas y cortado en cuadritos y el pimiento verde picado en trozos, mientras revolvemos echar sal al gusto y una pizca de pimienta negra.
- 2
Una vez listo el refrito, vamos a colocar el Wahoo 🐟 cortado en cuadritos y revolver bien hasta mezclar todos los sabores, luego echar una taza de agua, dejar que se cocine por unos 5 minutos y colocar el cubo de caldo de gallina 🐔, revolver y dejar que se diluya.
- 3
Una vez listo vamos a colocar el culantro finamente picado y dejar unos 3 minutos más en cocción.
- 4
Vamos a cocinar 2 plátanos 🍌maduros y cuando ya están suaves aplastarlos hasta tener una masa y colocar queso desmenuzado, formar con ello unas tortillas y freír de los dos lados para acompañar con arroz 🌾 y buen provecho!...😋
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A vepi73 le encantará ver cómo quedó.
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Me considero una persona sencilla y creativa, además de las manualidades, me apasiona la cocina y eso lo aprendí de mi abuelita materna, es por eso que comparto cada receta, para que a quienes les parezca ricas, las preparen,me gusta este espacio porque puedo conocer amigas y amigos y además el arte culinario de otros países. Te dejo mi página www.misabrosacocina.jimdo.com.
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