Cucharilla de pulpo con calabaza

Name: Cucharilla de pulpo con calabaza
Cuisine: españolas
Ingredients: Puré de calabaza; Pulpo gallego cocido; Queso curado; Escamas de sal; Pimentón dulce/picante

Rebe @cook_rebe08

España

Una receta muy vistosa pero muy sencilla. Perfecta para un buffet o como aperitivo.

Cucharilla de pulpo con calabaza

Rebe @cook_rebe08

España

Una receta muy vistosa pero muy sencilla. Perfecta para un buffet o como aperitivo.

Guardada

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Ingredientes

15 minutos

Puré de calabaza
Pulpo gallego cocido
Queso curado
Escamas de sal
Pimentón dulce/picante

Guardada

Paso a paso

15 minutos

1

Rellenamos cada una de las cucharillas que vayamos a usar con un poco de puré de calabaza
2

Cortamos los rayos del pulpo en rodajas no muy finas.
3

En un palillo ensartamos un cuadrado de queso y un trozo de pulpo, ambos del mismo tamaño. Colocamos en la cucharilla sobre el puré, espolvoreamos con sal y pimentón y servimos.
4