Primeramente lavamos, cortamos y apartamos.
Preparamos los ingredientes para realizar esta maravillosa salsa es una verdadera pasada, ya veréis.

En una sartén con un poquito de aceite, sofreímos los ajos, después la cebolleta. Una vez pochada añadimos las setas cortadas y los champiñones en láminas. Dejamos que se vayan haciendo.

Después, salpimentamos y ponemos medio vaso de vino blanco. Movemos bien y rectificamos de sal.

A continuación, ponemos la nata para cocinar y dejamos que se incorpore a la salsa. Terminado lo pasamos a un vaso de batidora y batimos bien todo.

Una vez terminada, se le añade un chorrito de leche entera para que la salsa quede un poquito más líquida y mezclamos bien.
Servimos en una salsera y lista....😋