Tiburón con Chirla Ajo y Perejil

Name: Tiburón con Chirla Ajo y Perejil
Yield: 1 ración
Cuisine: españolas
Ingredients: 100 gr Pasta Tiburón n°2; 250 Gr. Almeja tipo Chirla; 3 Dientes Ajo; Perejil fresco; Aceite del Desierto de Tabernas Almeria; Sal; 1 hoja Laurel; Vinagre

Barema Almeria @cook_1609447

Almeria

Receta de pasta rica rápida y económica

Tiburón con Chirla Ajo y Perejil

Barema Almeria @cook_1609447

Almeria

Receta de pasta rica rápida y económica

Guardada

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Ingredientes

20 minuto

1 ración

100 grPasta Tiburón n°2
250 Gr.Almeja tipo Chirla
3 DientesAjo
Perejil fresco
Aceite del Desierto de Tabernas Almeria
Sal
1 hojaLaurel
Vinagre

Guardada

Paso a paso

20 minuto

1

Ponemos olla con agua a hervir con Sal Aceite y Laurel una vez hirviendo echamos la Pasta
2

Por otro lado ponemos sartén con Aceite y una vez caliente pochamos los Ajos picaditos después ponemos el Perejil picado
3

Las Chirlas que las teníamos horas antes con agua Sal y Vinagre las lavamos y ponemos a puñados en la sartén con el Aceite Ajo y Perejil mezclamos tapamos subimos un poco el fuego y esperamos abran las almejas y suelten su preciado líquido
4

Una vez la pasta al dente escurrir pasar por agua del grifo y volcar en la sartén con las Chirlas ya abiertas mezclandolo y removiendo con mimo y a comer. Buen provecho