Heura picada frita sin gluten y vegana

Name: Heura picada frita sin gluten y vegana
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 paquete Heura picada; 1 paquete queso mozzarella rallado vegano de Violife; 1/2 pimiento ecológico; 2 zanahorias ecológicas; Algunas setas ecológicas; 4 hojas pequeñas de lechuga ecológica; 1/2 vaso aceite de girasol ecológico de primera presión en frío

Alberto Díaz @Alberto_Diaz

Alicante

Receta experimental con Heura picada.

Heura picada frita sin gluten y vegana

Alberto Díaz @Alberto_Diaz

Alicante

Receta experimental con Heura picada.

Guardada

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Ingredientes

20 min

2 raciones

1 paqueteHeura picada
1 paquetequeso mozzarella rallado vegano de Violife
1/2pimiento ecológico
2zanahorias ecológicas
Algunas setas ecológicas
4 hojaspequeñas de lechuga ecológica
1/2 vasoaceite de girasol ecológico de primera presión en frío

Guardada

Paso a paso

20 min

1

En una sartén antiadherente con el aceite saltear las zanahorias y el pimiento troceados hasta que estén un poco tiernos, removiendo de tanto en tanto.
2

Añadir las setas y la lechuga troceadas y remover durante otros 5 minutos más, removiendo de tanto en tanto.
3

Añadir la "carne" picada (heura) y seguir cocinando hasta que esté un poco tostada, removiendo de tanto en tanto.
4

Añadir el queso y cocinar hasta que esté más o menos fundido, removiendo de tanto en tanto.
5

Servir inmediatamente.