Arepa con doble relleno

Name: Arepa con doble relleno
Cuisine: colombianas
Ingredients: Para el salteado de calabacines:; 1 calabacín pequeño cortado en láminas; 1 cebolla cabezona blanca mediana cortada en láminas; 1 chorrito aceite de oliva; Sal, pimienta, ajo en polvo y páprika; Arvejas cocidas con agua, sal y un chorrito de aceite de oliva; Masa de arepas de mi recetario; Col picada en cuadritos; Cebolla blanca en julianas encurtida con dal, pimienta y vinagre blanco; Crema de leche

Natalie camargo @naty9504

Bogotá

Arepas rellenas de arveja verde y calabacines salteados...

Arepa con doble relleno

Natalie camargo @naty9504

Bogotá

Arepas rellenas de arveja verde y calabacines salteados...

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

Para el salteado de calabacines:
1calabacín pequeño cortado en láminas
1cebolla cabezona blanca mediana cortada en láminas
1 chorritoaceite de oliva
Sal, pimienta, ajo en polvo y páprika
Arvejas cocidas con agua, sal y un chorrito de aceite de oliva
Masa de arepas de mi recetario
Arepas🍘rellenas con guiso🍅🌰 de papa🥔 y frijoles...🍘
Col picada en cuadritos
Cebolla blanca en julianas encurtida con dal, pimienta y vinagre blanco
Crema de leche

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Cortar los calabacines y las cebollas y saltearlos en sartén con un chorrito de aceite de oliva hasta que estén dorados, sazonar al final, mezclar y dejar 1 minuto más de salteado y listo...
2

Con la masa formar una arepa y poner dentro las arvejas cocidas... cerrar y armar la arepa...
3
4

Asar las arepas en sartén a fuego medio bajo con un chorrito de aceite de oliva hasta dorar bien de ambos lados...
5

Abrir la arepa para poner adebtro el salteado de calabacines...
6

Poner la col, las cebollas y la crema y listo...
7

A comeeer...
8

Disfrutar enseguida...
9