Sopa 6-3; 6-2 ; 6-4 ; y 6-3

Name: Sopa 6-3; 6-2 ; 6-4 ; y 6-3
Yield: 3,3 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 L agua hirviente; 2 caldos de pez; 1/2 puerro; 1 remolacha amarilla grande en trocitos; 1 remolacha roja y blanca no tan grande y también en trocios; 4 papitas chiquitas; 2 berenjenas; 100 g roquefort o queso de hongos azul... por más verdolaga que sean; sí nada de sal, de pimienta o condimentos........Alcanza con los caldos y el soque

Jorge-Georg @cook_Georg1

Simrishamn Suecia

Sopa para recuperar energías después de cuatro sets ganados los tres primeros en dobles con diferente compañero, en cada, y el último yo solari contra dos y en cancha de single los tres..........Ahhhhhh la sopa es un rejunte de aquellos y muy rica

Sopa 6-3; 6-2 ; 6-4 ; y 6-3

Jorge-Georg @cook_Georg1

Guardada

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Ingredientes

33 minutos

3,3 raciones

2 Lagua hirviente
2caldos de pez
1/2puerro
1remolacha amarilla grande en trocitos
1remolacha roja y blanca no tan grande y también en trocios
4papitas chiquitas
2berenjenas
100 groquefort o queso de hongos azul... por más verdolaga que sean
sí nada de sal, de pimienta o condimentos........Alcanza con los caldos y el soque

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Paso a paso

33 minutos

1

Cansado después del tennis..........sin ducharme y con apuro, pongo el guaá a hervir con los caldos y el puerro cortao finoli, mientras pelo y corto las remolachas, las que van a los tres min de hervor y hervirán 30, y a los 13 min zampamos las papas cortadas finolis... y cortamos también finoli al queso
2

Seguimos cortando a las berenjenas que caseroleamos a los 23min, y a los 29 después de revolver siempre para la izq. queseamos revolvemos y tapamos siempre cocemos a fuego lenteja y sin dedál, eso sí con gorro de chef en el balero............
3

Y a los 33 sacamos del fuego y dejamos enfriarse un poco mientras esperamos a los comensales.................Buen provechooo!!! Y vamos Racing joraca!!!