Smoothie Bowl de Plátano y Mango

Name: Smoothie Bowl de Plátano y Mango
Yield: 1 ración
Cuisine: españolas
Ingredients: 100 ml leche de coco, fría preferentemente (yo he usado la marca Ecomil); 1 plátano maduro, cortado en rodajas y previamente congelado; 1/2 mango maduro, cortado en trozos pequeños y previamente congelado; 1 cucharada crema de cacahuete 100%; 1 cucharadita chía; 1 cucharadita coco rallado; 2 cucharadas granola (yo he usado la marca Amande); 2 fresas pequeñas cortadas en rodajas

Missis Love @missis_love

Madrid, Madrid, España

Desde que empezó el calorcito, no puedo parar de preparar smoothie bowls muy nutritivos y saludables (sin azúcar). Me parecen una excelente opción para desayunar o merendar.

Smoothie Bowl de Plátano y Mango

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Madrid, Madrid, España

Desde que empezó el calorcito, no puedo parar de preparar smoothie bowls muy nutritivos y saludables (sin azúcar). Me parecen una excelente opción para desayunar o merendar.

Guardada

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Ingredientes

2 - 3 min

1 ración

Base
100 mlleche de coco, fría preferentemente (yo he usado la marca Ecomil)
1plátano maduro, cortado en rodajas y previamente congelado
1/2mango maduro, cortado en trozos pequeños y previamente congelado
1 cucharadacrema de cacahuete 100%
Toppings
1 cucharaditachía
1 cucharaditacoco rallado
2 cucharadasgranola (yo he usado la marca Amande)
2fresas pequeñas cortadas en rodajas

Guardada

Paso a paso

2 - 3 min

1

En una batidora apta para procesar alimentos congelados o duros como hielo o frutos secos, introduce el plátano y el mango congelados, la leche de coco y la crema de cacahuete (yo he utilizado una batidora especial para smoothie bowls de la marca #Ninja).
2

Bate todos los ingredientes de la base por unos 30 segundos o el tiempo que recomiende tu batidora, hasta que veas que se ha mezclado muy bien. La textura debe ser bastante espesa.
Si no te gusta tan denso, puedes añadir más leche de coco al principio.
3

Sirve en un bowl y añade los toppings sugeridos o cámbialos según tus gustos y/o dieta, ¡y a disfrutar!