Budín de manzanas y nueces 🤤🙌🏼

Name: Budín de manzanas y nueces 🤤🙌🏼
Yield: 8 porciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 manzana; 2 huevos; 1 puñado nueces trozadas; 60 gr miel o azúcar; 1 taza avena; 1/2 taza harina leudante; 2 cdas soperas de aceite; c/n Esencia de vainilla; Ralladura de algún cítrico (opcional)

Pau Altamirano @cook_persa87

argentina

Budín de manzanas y nueces 🤤🙌🏼

Pau Altamirano @cook_persa87

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Ingredientes

8 porciones

1manzana
2huevos
1 puñadonueces trozadas
60 grmiel o azúcar
1 tazaavena
1/2 tazaharina leudante
2 cdassoperas de aceite
c/nEsencia de vainilla
Ralladura de algún cítrico (opcional)

Guardada

Paso a paso

1

En un recipiente mezclar los huevos, el azúcar, aceite, la esencia de vainilla y la manzana bien lavada y cortada en trocitos
2

Luego agregar la avena y la harina. Si hace falta agregarle un chorrito de leche o agua.
Integrar bien.
3

Verter la preparación en un molde o budinera aceitada. Por encima agregar algunas nueces más.
4

Cocinar en horno medio por 35 - 40 min o hasta pinchar el interior con un cuchillo y que salga limpio.