Paso a paso
- 1
Batir a nieve las claras con el azúcar
- 2
Batir enérgicamente las yemas
- 3
Incorporar con movimientos envolventes a las claras batidas a nieve
- 4
Agregar con movimientos envolventes y cernidas las cdas de harina y maizola
- 5
Colocar en tortera y hornear
- 6
Cuando este frío pinchar y verter un litro de flan de caramelo
- 7
Cuando este frío desmoldar y cubrir con chantilly y fresas picadas
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