Estofado de pollo y brócoli🤔🍲🥘

Es un rico estofado de pollo, brócoli, papa, plátano maduro y salsa de tomate natural... para comer y calentar el alma en esta temporada de lluvia y frío😊
Estofado de pollo y brócoli🤔🍲🥘
Es un rico estofado de pollo, brócoli, papa, plátano maduro y salsa de tomate natural... para comer y calentar el alma en esta temporada de lluvia y frío😊
Paso a paso
- 1
En la olla a presión ponemos el pollo, los tomates y el pimiento licuados y colados, las arvejas remojadas, la sal, la pimienta, la cúrcuma y la páprika... tapar y cocinar a fuego medio por 25 minutos...
- 2
Sacar la presión y añadir el plátano y la papa cortadados junto con el brócoli y la taza de agua... tapar y cocinar 15 minutos mása fuego medio...
- 3
Retirar la pechuga y dejar enfriar para luego desmecharla y añadirla al estofado... mezclar y rectificar sazón...
- 4
Y listo para servir...
- 5
Acompañar de arroz blanco...
- 6
Y a comeeer!!!
- 7
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