Chop suey de verduras con Spaghetti 🍲
Mini Acevedo @miniacevedo
Bueno es la primera vez que hago y me pasé de fideos para mi gusto (por supuesto mejor usar fideos de arroz) yo lo hice con lo que tenía digamos, pero me resultó tan fácil que lo voy a repetir hasta el cansancio 🤭 voy a ir variando también en ingredientes, este solo tiene verduras.
Chop suey de verduras con Spaghetti 🍲
Bueno es la primera vez que hago y me pasé de fideos para mi gusto (por supuesto mejor usar fideos de arroz) yo lo hice con lo que tenía digamos, pero me resultó tan fácil que lo voy a repetir hasta el cansancio 🤭 voy a ir variando también en ingredientes, este solo tiene verduras.
Paso a paso
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🦏 Cortar todas las verduras en bastoncitos pequeños y saltear con aceite de oliva. Salpimentar (yo usé un condimento de alicante "mix oriental" que me encanta. La verdura no debe quedar muy blanda.
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🦏 Hervir los fideos como de costumbre, una vez listos colar y llevar a la sartén de las verduras, mezclar todo y agregar salsa de soja a gusto (ojo que es salada) y semillas. Listo ✅️
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mini Acevedo le encantará ver cómo quedó.
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Amo el arte en cualquiera de sus expresiones y considero la cocina como una de ellas. Soy profesora de teatro y Directora Terapéutica en un Centro de día para personas con discapacidad, agradecida a la vida de poder vivir de lo que me llena el alma. Actuar, cocinar e ir a la verdulería son mi cable a tierra. Mi cocina es mi escenario y mis comensales mi público.Desde ya gracias colegas apasionados de cookpad por ser parte de mi elenco 🥰
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