🍕🧅 »—Fugazzetta rellena—> 🧀 😋
Una forma de disfrutar la pizza con el queso adentro y cebolla por fuera.
✅ El clásico de las pizzerías es rellenarlo con queso mozzarella y/o cuartirolo, parmesano y a veces jamón cocido.
✅ Podés utilizar sólo harina común sin mezclar con la integral.
🍕🧅 »—Fugazzetta rellena—> 🧀 😋
Una forma de disfrutar la pizza con el queso adentro y cebolla por fuera.
✅ El clásico de las pizzerías es rellenarlo con queso mozzarella y/o cuartirolo, parmesano y a veces jamón cocido.
✅ Podés utilizar sólo harina común sin mezclar con la integral.
Paso a paso
- 1
En una bowl añadir la harina, luego la levadura, el aceite y por los bordes la sal. Ir agregando el agua de a poco e integrar los ingredientes. Bajarlo a la mesada e ir formando el bollo hasta que la masa quede tierna, lisa y suave, guardar tapado con un repasador o bolsita en un lugar cálido con algo de harina hasta que duplique su tamaño.
- 2
Por otro lado, me gusta "curar" la cebolla, para que pierda el leve amargor y se suavice, la pelo y corto en juliana y le agrego agua caliente antes del hervor, pasado unos minutos la escurro y enjuago con agua fría y la pongo en un escurridor, quitándole todo el agua.
- 3
El siguiente paso es añadirle, un poquito de aceite, los condimentos y salpimento, si no la utilizas en el momento la tapas con un film y va a la heladera hasta el momento de utilizar.
- 4
Una vez que el bollo duplicó su tamaño lo dividimos, separo para la base un 70% de masa y un 30% para la tapa, aproximadamente. La tapa la estiro con un palote con algo más de harina sobre la mesada y la base la voy estirando con los dedos.
- 5
En una pizzera agrego algo de aceite y estiro según el molde, añado los quesos y el queso Parmesano rallado, orégano, ají molido, pimienta molida y tapo cerrando bien los bordes con un repulgue hacia afuera o hacia adentro y finalmente se agrega la cebolla por arriba y un poco más de queso rallado Parmesano. Cocinar a 180° por 45' a 50'.
- 6
Retirar del horno cuando se vean la base y las cebollas tostadas/doradas, pasarla a una tabla y servir. Espero que puedas ver ese queso que derrite los sentidos. 😋
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
Pizza casera (pollo, champiñones, jamón)+Masa casera para pizza
Haremos la masa casera para pizza.Yo Agregue ingredientes de mi preferencia, tu agrégale los que más te guste, la pizza es adaptable, con que lleve mucho queso y algo de embutidos.Te quedara espectacular.
Lismylady Muñoz -
Pizza sin harina!!!! 🍕🍕🍕
En esto de tratar de no comer carbohidratos procesados o refinados, me encontré con esta receta que puede matar el antojo de comer pizza 😊#comidasaludable#delantaldorado
-
Pizza 🍕
Esta pizza es una clásica con deliciosos ingredientes esta es la receta original
-
Pizza con masa de Coliflor
#Camino La preparación de la pizza me lleva a los mejores años de mi niñez con mis nonnos, sentada en el mesón de la cocina, rallando el queso para la pizza, escuchando a mi nonna diciéndome "Este es el truco de la salsa" mi manera de tenerlos ahora cerca es así, cocinando.
-
Pizza de coliflor 🍕🍕🍕
Sigo en mi búsqueda de comida saludable pero sabrosa, hoy preparé esta pizza de coliflor que está muy buena... -
Sopa Cremosa de Brócoli, Zanahoria y Queso 🥦🥕
¡Reconfortante y deliciosa! 🍲🧀 Me encanta guardar recetas que aparecen en las redes sociales para luego prepararlas y disfrutar junto con mi familia de su sabor, hoy la comparto con ustedes, la receta original lleva queso mozzarella, pero yo la prefiero con queso fresco.(De el menú de Lupita en Instagram)
-
Milanesa a la Napolitana 🇦🇷
Este es un plato que nace de la migración de los italianos que se establecieron en Buenos Aires, se elabora a partir de la milanesa que es un filete sea de carne o pollo que se aplana se sazona y se fríe con apanadura para darle ese toque italiano se le adicionan ingredientes como si se tratara de una pizza con la salsa el queso y el jamón, espero disfruten esta receta
-
Pizza en horno de leña 🧑🏻🍳
Tradicionalmente la pizza se elaboraba en hornos de leña, toda pizza tiene como ingredientes básicos la masa, la pasta de tomate y el queso, en esta ocasión aproveche una visita a la finca de mis padres para elaborar esta pizza en el horno a leña. -
Pizza margarita 🇮🇹
La pizza con estos mismo ingredientes ya se preparaba en Milan dese hace mucho tiempo pero en junio de 1889, para honrar a la reina de Italia, Margarita de Saboya, el cocinero Raffaele Esposito de la pizzería Brandy la nombró Pizza Margherita (margarita en su traducción al español) el tomate el queso y la albahaca dan a esta pizza los colores de la bandera de Italia, es una receta sencilla pero muy sabrosa -
Choco+Fideo 3 Quesos🧀🍷😋
Una receta súper fácil y sencilla ideal para los amantes de la cocina rápida y gourmet
-
Majado de verde o Tigrillo
Una receta típica de la costa ecuatoriana, muy saludable, en la Provincia de El Oro es muy común desayunar majado de verde con cafecito filtrado, es una delicia. -
Tortilla De Huevas De Pescado
Con la mañana llega un nuevo desafío y hay que estoy Ready, y lo mejor es empezarlo con energía. Espero Sea De Su Agrado 😋
-
Sopa de Mellocos con Queso 🧀
Esta sabrosa sopita es una variante de la sopa de mellocos con huevo que hace un tiempo les compartí, es súper sencilla su preparación, con pocos ingredientes y un sabor único, espero les guste y buen provecho! -
Bocadito de frejoles
Frejol con carne picada, salsa BBQ, jugo de limón y cebolla picada, encima el guacamole y luego la salsa de queso crema con nata, decoramos con ketchup. Soso -
Pizza con harina de almendras y avena sin gluten!
Me encanta la pizza pero tengo problemas con el gluten porque me inflama muchísimo! -
Pie de papas
Pastel de patata o pie de papa preparado en el horno después de haber hervido, delicioso y diferente. nicohps -
Rogelitos navideños para decorar tu mesa
Receta original de Melileli. Más fácil imposible. La galletita es simple pero combinado con el manjar es perfecto, también lo puedes combinar con algo salado como con queso crema 😋 #fiestascookpad
-
Tortitas de plátano maduro y soya
Tortitas de plátano maduro con arroz cocido, huevo, azúcar, masa de soja y canela, se fríen y se comen calientes. Fáciles y deliciosas tortitas.
-
Ensalada Griega 🇬🇷
Esta ensalada propia de Grecia se elabora con los ingredientes que se producen localmente, es de un agradable y Fresco sabor, tradicionalmente de elabora con queso feta de cabra pero se puede hacer con mozzarella o quesos similares, espero disfruten esta deliciosa receta -
Tigrillo 🇪🇨
Él tigrillo es un plato típico del cantón Zaruma en la provincia de El Oro, básicamente consiste en plátano verde cocido y majado (machacado) que se revuelve con huevos fritos y queso fresco, lo que le da su curioso nombre ya que los colores de este platillo una vez que está terminado asemeja la piel del tigrillo felino que habita en la zona, este platillo se encuentra ampliamente difundido en la gastronomía de todo el Ecuador donde su acompañamiento varía de acuerdo a la región se suele servir con chicharrones de cerdo, bistec de Res incluso con hígado encebollado, y por supuesto el maridaje perfecto es una taza de café pasado por el filtro, el tigrillo comúnmente se sirve en el desayuno o con el café de media tarde que es una tradición de la parte alta de la provincia de El Oro. -
-
Macarrones con Queso 🧀(Al estilo Norteamericano) 🇺🇸
Los macarrones con queso son un plato básico de la cocina norteamericana, su gran consumo se debe principalmente a la facilidad con la que se preparan además de que son deliciosos. -
Arroz marinero ecuatoriano
Arroz con mariscos y arvejas, se sirve con patacones o tajada de aguates y una tenaza de cangrejo en cada plato. -
Gallina Rellena al Horno 👨🍳
La gallina criolla o de campo es considerada una exquisitez generalmente se consume en caldo o guisada no es muy común que se prepare al horno pero esta vez quise experimentar, y la verdad recibí muy buenas críticas de mis invitados, espero les agrade. -
-
Sopa Cremosa de Brócoli, Zanahoria y Pollo 🥦🥕
Esta es mi versión de la sopa de brócoli con zanahoria y queso, pero en vez del queso, la he preparado con pollo y quedó sabrosa, a ustedes les va a gustar!... -
Tilapia al horno con vegetales en salsa de naranja
Me encanta la comida del mar porque es saludable, por eso hice esta rica receta con vegetales y tilapia, que se que les va a gustar. -
-
Empanadas de plátano y queso 🧀🤤
Bueno ando haciendo todo en el airfrye!!!! Me parece increíble poder comer rico sin una gota de aceite!!! Anímate es fabuloso 😉
Más recetas
Comentarios (5)