Se lavan muy bien las papas. Después con un pelador de papas las empiezas a laminar y así que quedan papas lisas. Hay una parte del pelador que las dejas como papas americanas.

Unas lisas y las otras americanas, después se fríen. Esperas que se doren o como te gusten y las sacas. Dejas que se escurra el aceite, le colocas sal a gusto y listo. Muy ricas y sabrosas.