Empanadas tipo criollas de choclo cremoso

Name: Empanadas tipo criollas de choclo cremoso
Yield: 6/7 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 latas choclo amarillo cremoso; 1 lata choclo amarillo; 2 huevos picados; 1 cebolla ajo perejil; 3 cucharadas queso rallado; Salsa blanca:; trozo de manteca; 1 cucharada colmada de harina; cantidad necesaria leche; Sal; pimienta; nuez moscada

cristinarecetas @cristinarecetas1956

argentina

Para salir un poco de las tradicionales. Con pocos ingredientes una rica comida. Salieron 20 empanadas tamaño gde
#pordosmangos

Empanadas tipo criollas de choclo cremoso

cristinarecetas @cristinarecetas1956

argentina

Para salir un poco de las tradicionales. Con pocos ingredientes una rica comida. Salieron 20 empanadas tamaño gde
#pordosmangos

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Ingredientes

1h 20’

6/7 raciones

2 lataschoclo amarillo cremoso
1 latachoclo amarillo
2huevos picados
1cebolla ajo perejil
3 cucharadasqueso rallado
Salsa blanca:
trozo de manteca
1 cucharada colmada de harina
cantidad necesaria leche
Sal
pimienta
nuez moscada

Guardada

Paso a paso

1h 20’

1

Rehogamos cebolla ajo y perejil. Agregar choclo cremoso
2

Luego choclo amarillo. Mezclamos y damos calor
3

Incorporamos salsa blanca. Mezclamos bien. Retiramos y agregar huevo. Rectificamos sabores y agregar queso rallado
4

Dejo receta salsa blanca

Empanadas de espinacas con salsa blanca
5

Extendemos las tapas, colocamos relleno y cerramos tipo canasta con repulgue arriba
6

Acomodamos en fuente con harina y llevamos horno caliente 20’ /25’ aprox
7

Son tapas criollas gdes, con 2 empanadas por persona suficiente