Bondiola a la cerveza ☺️
Esta receta la vi en Internet y me encantó, ya la hice varias veces y a todos les gusta 🤗
Bondiola a la cerveza ☺️
Esta receta la vi en Internet y me encantó, ya la hice varias veces y a todos les gusta 🤗
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pelamos 2 batatas, 2morrones rojos, 1 morrón amarillo o verde, 2 cebolla de verdeo, 1 cebolla, 2 berenjena, 1 zanahoria, 3 dientes de ajo y (opcional jengibre)
- 2
Cortamos en cubos todas las verduras y reservamos..
- 3
En una cacerola, colocamos aceite, sellamos la bondiola de ambos lados hasta dorar un poco. Luego retiramos y en la misma cacerola que cociné la carne, agregar todas las verduras por aproximadamente 15', vuelvo a incorporar la bondiola, condimentos (ahí molido, pimienta, tomillo, orégano, sal... etc. lo que tengas) incorporar la cerveza 3/ 4 a 1 litro según lo requiera..
- 4
Cocina por aproximadamente 2 hs, saco la carne y la tapo con papel aluminio para que no se seque.. mientras licuar todas las verduras de la olla completa.
- 5
Desmenuzar la carne y agregar a lo licuado, mezclar y agregar cebolla de verdeo, rellenar los pancitos que desee. 😊
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