Guiso de calamar al curry

Juan Bejarano @cocinandoconJuan
Paso a paso
- 1
Preparar los ingredientes.
- 2
- 3
Corta la cebolla, el ajo, los repollitos de Bruselas y los champiñones, saltear en manteca y aceite. Agregar arroz.
- 4
Cortas y agregar el calamar, la papa. En este paso le agregamos el curry, la sal, el Tabasco, agregamos el caldo caliente y cocinamos por 30 minutos.
- 5
Agregar las arvejas y apagar el fuego.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Juan Bejarano le encantará ver cómo quedó.
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