Comenzamos preparando un prefermento. Colocamos en la leche tibia. La levadura 2 cucharadas del total de la harina más 2 cucharaditas de azúcar

Mezclamos bien y dejamos reposar 15'. En un bowl o mesada colocas la harina ahuecamos, colocamos el prefermento

Azúcar, esencia de vainilla, huevos, sal por los costados y amasamos

Colocamos la manteca que debe estar pomada y amasamos hasta obtener un bollo liso. Aceitamos la masa y dejamos leudar hasta que duplique su volumen tapado

Preparamos la costra dulce tamizamos la harina y azúcar, añadimos la manteca

Unimos hasta formar una masa. Corte en 6 partes para teñirlos

A una parte ponerle cacao a otras colorantes hacer bolitas y reservar

Ahora desgasificamos la masa hacemos un cilíndro, cortamos y hacemos bolitas yo hice 12

Llevamos las bolitas de masa a una placa y aplastamos. Ahora con la costra dulce sobre papel film aplastamos para armar el círculo que va a tapar las masas. Me ayudé con un vaso

Mezclar colores(opcional) pintar con manteca las masas y colocar la costra por encima

Hacer así con todas. Muy divertido 😁😁

Luego con un cuchillo o cortante de pizza le hacemos unos dibujos como las conchas de mar

Una vez terminadas dejamos reposar 30'. Y llevamos a horno 180° 15' aprox

No me salieron perfectos pero son muyyyy ricoooosss