Torta De Chocolate Sin Harina Con Crema y Frutas Para Mamá ❤️
Para agasajar a mamá en su día lo mejor es algo elaborado por nosotros , para ellas tiene un valor incalculable y en este caso la cuidamos mucho más con una torta sin harina , sin azúcar comprando un buen chocolate al 70%, además es súper fácil, rápida no perdámos tiempo y manos a la obra ya!!. Feliz Día Mamis 🥰
#amolarepostería #diadelamadre #paramamá
#FelizDiaMamá #sintacc #gf #singluten #glutenfree
Torta De Chocolate Sin Harina Con Crema y Frutas Para Mamá ❤️
Para agasajar a mamá en su día lo mejor es algo elaborado por nosotros , para ellas tiene un valor incalculable y en este caso la cuidamos mucho más con una torta sin harina , sin azúcar comprando un buen chocolate al 70%, además es súper fácil, rápida no perdámos tiempo y manos a la obra ya!!. Feliz Día Mamis 🥰
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Paso a paso
- 1
Trocear el chocolate, derretir a baño María o en microondas. Reservar.
- 2
Por otro lado separar las claras de la yemas ubicar en bol, el de las claras las batimos a nieve (si es en batidora eléctrica mejor), las yemas las reservamos.
- 3
Romper las yemas con el batidor, mezclar un poco, luego empezar a agregar el chocolate, batir hasta unir bien.
- 4
A esa crema que se a formado, agregar las claras batidas a nieve, en 4 veces, uniendo con movimientos envolventes, después de cada adición.
- 5
Verter la preparación en un molde enmantecado (la base mejor si se tapiza con papel manteca enmantecado) el molde que utilicé es de 18/20 cm de diámetro. Llevar a horno precalentado moderado (160°-170°) por 30 minutos o hasta introducir un palillo salga seco. Dejar enfriar y desmoldar.
- 6
Mientras batir la crema y cortar las frutas ya lavadas, escurridas.
Colocar la crema sobre la superficie, encima desparramar la fruta.si se desea al final espolvorear con azúcar impalpable.
Dejo enlace también de crema baja en calorías.
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La hice para mi cumpleaños el 9 de Octubre y me pareció buena idea como para obequiar a mamá en su día😍
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