Base para tarta sin gluten con queso crema
#tartas
Esta receta es una adaptación de la falsa cremona que está en mi recetario. Súper fácil y rápida, ideal para tartas sin tapa. Hice dos chicas (de 13 cm) pero si querés adaptarla a otro molde simplemente considerá esta proporción: 1 parte de premezcla por 1 parte de queso crema.
Base para tarta sin gluten con queso crema
#tartas
Esta receta es una adaptación de la falsa cremona que está en mi recetario. Súper fácil y rápida, ideal para tartas sin tapa. Hice dos chicas (de 13 cm) pero si querés adaptarla a otro molde simplemente considerá esta proporción: 1 parte de premezcla por 1 parte de queso crema.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Ponemos en un bol todos los ingredientes. Empezamos a integrar primero con una cuchara y luego con la mano hasta formar un bollo. La masa tiene una consistencia algo pegajosa en el interior.
- 2
Aceitamos las tarteras y dividimos el bollo en dos. Estiramos cada uno de ellos directamente dentro de la tartera, con las manos enharinadas con premezcla.
- 3
Como la humedad de los rellenos suele dificultar que la base quede bien cocida y sequita, yo prefiero darle una precocción a la masa: la pincho con tenedor y la llevo a horno precalentado a 200° por 5 o 10 minutos hasta que se seque un poco la superficie y empiece a cambiar de color pero sin dorar. Lista la masa! Ahora a jugar con tu relleno favorito y terminar la cocción! 😘
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