Pan de Papa y Queso
Riquísimo, con pocos ingredientes, que todos tenemos en casa. Probalo no te quedes con las ganas.
Pan de Papa y Queso
Riquísimo, con pocos ingredientes, que todos tenemos en casa. Probalo no te quedes con las ganas.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Ponemos en un bowl todos los ingredientes juntos para la masa, la manteca debe estar cortada en cubos a temperatura ambiente. Unimos todos bien hasta obtener una masa bien suave. Tapamos y dejjamos descansar por 1 hora.
- 2
Hervimos las papas con la piel.
- 3
Una vez cocidas las sacamos, pelamos y pusamos haviendo un puré.
- 4
Le ponemos la mayonesa, sal, orégano y pumienta. Lo mezclamos bien. Reservamos.
- 5
Estiramos con palote la masa en forma circular, enhatinando la mesada.
- 6
Ponemos en el cenyro el puré en forma circular.
- 7
Agregamos los quesos.
- 8
Cerramos y vamos pellizcando la masa para que no nos pierda el queso por ningún lado.
- 9
Aceitamos la fuente que llevamos al horno y allí ponemos el pan con cuidado.
- 10
Aceitamos por arriba y vamos a horno fuerte por 25 minutos o hasta que dore bien.
- 11
Sacamos y pasamos a tabla de madera o la que tengan y dejamos enfriar unos minutos para que al cortar no se escape todo el queso.
- 12
Cortamos en tiras y servimos acompañada de una rica ensalada.
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