Vaciar la harina en un bowl y hacer un espacio al centro, agregar la sal y orégano si deseas utilizarlo en tu masa

Añade la levadura al agua tibia y agregas las dos cucharaditas de azúcar dejar leudar por 10 minutos.

Pasado el tiempo agregar en el centro de nuestra harina e incorporar un chorrito de aceite a gusto. Comenzar a incorporar hasta obtener una masa suave (incorpora harina de ser necesario).

Deja reposar por 1 hora mínimo.

Estirar con tus manos y darle la forma deseada, luego añade queso en tiras por las orillas e ir doblando hacia dentro. Añade salsa y al horno por 15 minutos a 190 grados tu horno precalentado.