Potaje de garbanzos con chorizo

Name: Potaje de garbanzos con chorizo
Yield: 2raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: Aceite; Agua; 1 bote garbanzo o unos 500 gr; 2 cucharada pimentón dulce; 1 cebolla; 3 tomates maduros grandes o 4pequeños

Enelcielo Vega @enelcielo

Potaje de garbanzos con chorizo

Enelcielo Vega @enelcielo

Guardada

Editar receta

Ver informe

Agregar a carpetas

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

+1h

2raciones

Aceite
Agua
1 botegarbanzo o unos 500 gr
2 cucharadapimentón dulce
1cebolla
3tomates maduros grandes o 4pequeños

Guardada

Paso a paso

+1h

1

Ponemos los garbanzos en agua la noche anterior o si es de bote los lavamos y reservamos.
2

En un caldero calentamos un chorro de aceite y cuando esté caliente echamos 1cebolla bien picada y dejamos como unos 5 minutos, a continuación echamos 2 chorizos cortados en trozos grandes y removemos.
3

Luego rallamos 3 tomates grandes y sino 4 pequeños y los echamos al caldero, también 2 cucharadas soperas de pimentón dulce removemos, echamos los garbanzos volvemos a remover y por último agua hasta cubrir.
4

Dejaremos a temperatura media durante 1:15 comprueba la cocción de los garbanzos para que estén tiernos, según el tipo de garbanzo hará falta más tiempo o menos.