En una cazuela de echa aceite y los ajos laminados. Cuando estén casi dorados se echan las judías verdes y se rehogan un poco.

Se añade el tomate. Yo he usado tomate natural triturado de bote. Se lleva a ebullición y se puede añadir un poco de agua según vayamos viendo se va secando el tomate. Bajamos un poco el fuego, tapamos, y dejamos q se hagan las judías. Vamos añadiendo agua según necesidad.

Cuando las judías verdes estén tiernas, se sirven y se añade el huevo duro. Yo lo machaco con el tenedor pero se puede poner cortadito o como se prefiera.