Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Desalamos el lacon durante 36 horas cambiándole el agua cada 8 horas.
- 2
Lo ponemos a cocer en agua con sal durante 1 hora y media aproximadamente, hasta que este tierno y la carne se separe facilmente del hueso.
- 3
Echamos las patatas, los chorizos y los grelos.
Cuando pinchemos las patatas y esten cocidas, sacamos todo y lo colocamos en una fuente
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A M.Jose le encantará ver cómo quedó.
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