Judías verdes con jamón, huevo y especias

Name: Judías verdes con jamón, huevo y especias
Yield: 2 / 3 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 500 gr. judías verdes; 1 patata mediana; 2 huevos; 3 c.p tomate frito; 1 c.p especia Cookpad; 1 c.p salsa de chile; Ajos; Jamón "taquitos"; 1 c.p alcaparras

Antonio-José @Antonio_jose

Barcelona.

Aprovechando los huevos Mollet de ayer, un plato muy sabroso

Judías verdes con jamón, huevo y especias

Antonio-José @Antonio_jose

Barcelona.

Aprovechando los huevos Mollet de ayer, un plato muy sabroso

Guardada

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Ingredientes

45 min

2 / 3 raciones

500 gr.judías verdes
1patata mediana
2huevos
3 c.ptomate frito
1 c.pespecia Cookpad
1 c.psalsa de chile
Ajos
Jamón "taquitos"
1 c.palcaparras

Guardada

Paso a paso

45 min

1

Limpiar las judías, trocearlas y la hervimos 5 minutos, agua fría para fijar el verde y reservar
2

Hervir la patata y reservar con las judías
3

En una sartén, ponemos aceite virgen y los ajos fileteados, fuego lento y la salsa de chile, remover
4

Una vez los ajos empiezan a bailar, ponemos la verdura y la especia de Cookpad, integramos para que no se queme y a continuación el jamón
5

Lo integramos y a continuación el tomate frito, y las alcaparras, unos 2/3 minutos.
6

Servimos con el huevo Mollet, lo troceamos y 😋😋😋😋😋
7