Baba al ron
La primera vez que probé este postre fue en un viaje en barco hace muchos años. El Uganda era un barco italiano y el cocinero me dio la receta escrita en un papelito, pero no se donde estará. Estuve revisando por internet y en la página Chismes y Cacharros encontré ésta. No es la que más me gusta. Prometo que si encuentro alguna parecida a l que probé la compartiré con ustedes.
Baba al ron
La primera vez que probé este postre fue en un viaje en barco hace muchos años. El Uganda era un barco italiano y el cocinero me dio la receta escrita en un papelito, pero no se donde estará. Estuve revisando por internet y en la página Chismes y Cacharros encontré ésta. No es la que más me gusta. Prometo que si encuentro alguna parecida a l que probé la compartiré con ustedes.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un bol poner la harina, levadura, azúcar, sal que no toque la levadura, mezclar. Echar los huevos, amasar por 8 minutos, añadir la mantequilla derretida que no esté caliente. Dejar tapado en un lugar tibio hasta que doble su volumen. Sacar amasar un poco y llenar moldecitos de 7 cm 1/3 parte. Dejar que doblen su volumen. Hornear a 175º C por 15 minutos o hasta que se vean dorados.
- 2
Mientras pueden preparar el almíbar. Se ponen todos los ingredientes en una ollita y se hierve 5 minutos. Cuando estén listos se vierte el almíbar por encima y se deja que se empapen bien. Los pueden servir con crema batida.
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