Budín de Coco 🥥

Name: Budín de Coco 🥥
Yield: 8 porciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 150 gr Azúcar; 100 gr Manteca pomada; 2 Huevos + 1 Yema; 150 gr Harina Leudante; 100 gr Coco; 50 cc Leche; Cucharadita esencia de vainilla

Daiana Retamozzo @DaianaRetamozzo

Budín de Coco 🥥

Daiana Retamozzo @DaianaRetamozzo

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Ingredientes

1 hora

8 porciones

150 grAzúcar
100 grManteca pomada
2Huevos + 1 Yema
150 grHarina Leudante
100 grCoco
50 ccLeche
Cucharaditaesencia de vainilla

Guardada

Paso a paso

1 hora

1

Mezclar la manteca pomada con el azúcar, luego agregar los huevos y yema de a 1 e ir mezclando
2

Agregar la esencia de vainilla y coco, luego incorporar la harina intercalado con la leche
3

Para el crumble que lo puse por arriba use
40 gr de azúcar, 40 gr de coco, 40 gr de harina y 40 gr de manteca bien fría.