Merengue italiano al microondas
Karina Lopez @karinalopez
Paso a paso
- 1
Batir las claras con el azúcar hasta obtener punto nieve.
- 2
Llevar las claras a punto nieve al microondas 30 segundos. Retirar del microondas y batir con batidora 1 minuto y volver a llevar al microondas 30 segundos.
Repetir esto cinco veces en total, batiendo siempre antes de volver a colocar en el microondas. (Este procedimiento se repite una vez más que la cantidad de claras que usemos, como en este caso son 4 lo realizaremos 5 veces) - 3
Luego de repetir cinco veces batir con batidora hasta que quede espeso brillante bien blanco y Se enfríe. Al dar vuelta el Bowl no debe caer el merengue
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Karina Lopez le encantará ver cómo quedó.
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